Bugak Canape

Ingredients

1.เนื้อปลาแซลมอนสด

2.พริกขี้หนู

3.ตะไคร้

4.กระเทียมจีน

5.ต้นหอม

6.หอมแดง

7.น้ำปลา 2+1/2 ช้อนโต๊ะ

8.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

9.เกลือ 1/2 ช้อนชา

10.มะนาว 2 ลูก

11.บูกักรสดั้งเดิม 1 ห่อ

วิธีทำยำปลาแซลมอน

1.ซอยพริกขี้หนู หอมแดง และตะไคร้ ฝานกระเทียมจีนเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ลงในชามผสม

2.เติมน้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว และเกลือลงไป คนผสมจนละลายเข้ากัน ชิมรสตามชอบ

3.หั่นปลาแซลมอนเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

4.ใส่ปลาแซลมอนลงไปในส่วนผสมน้ำยำ คนผสมให้เข้ากันเบาๆ

5.วางบูกักชิปไว้เป็นเครื่องเคียงหรือนำแซลมอลมาวางบนบูกักชิป อร่อยด้วยกันในคำเดียว

[Sassy_Social_Share]

It seems we can't find what you're looking for.