GUIGIM-SSAM (Mini Korean Seaweed Roll)
Ingredients
ข้าวสุก
สาหร่ายย่าง 2 แผ่น
หัวไชเท้า 10g
กุ้งค็อกเทล 45g(หรือแซลมอน)
แครอท (ยาว 6 ซม.) 32.5g
ไข่ 1 ฟอง 44g
ปาปริก้า 40.9 กรัม (1/4)
มายองเนส 20 กรัม
1 ชองยางพริกไทย
ซีอิ๊วขาว 6.4 กรัม
น้ำเปล่า 6.5 กรัม
น้ำส้มสายชู 5.5 กรัม
น้ำตาล 2.4 กรัม
มัสตาร์ด 5.4 กรัม
น้ำมันงา 1 ช้อนชา
เกลือ 0.5 ช้อนชา
How to make it
1. เตรียมสาหร่ายโดยแบ่งเป็น 6 ส่วนเท่าๆ กัน
2. หั่นผักทั้งหมดเป็นเส้นบาง ๆ ล้างหัวไชเท้าให้สะอาด
3. ตีไข่ให้เข้ากัน จากนั้นเติมเกลือเล็กน้อย
4. ต้มไข่ให้สุก ปล่อยให้เย็นสักครู่แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
5. ผัดแครอทที่หั่นแล้วในน้ำมัน
6. ปรุงกุ้งหรือเนื้อสัตว์ตามที่คุณต้องการ แซลมอนรมควันก็ดีเช่นกัน
7. ทำซอสมายองเนส สับพริกไทยและผสมกับมายองเนสเพื่อทำซอส
8. ผสมซีอิ๊ว น้ำ น้ำส้มสายชู น้ำตาล และมัสตาร์ด เพื่อทำซอสมัสตาร์ด
9. ม้วนข้าวและส่วนผสมตามความชอบในสาหร่ายหั่นแล้วจุ่มลงในซอส
Share
Related Product
It seems we can't find what you're looking for.
